塩豆腐でコロコロサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトは半分に切って軽く塩で揉んでおく。
   
   味がなじみやすくなる。

2. 2

   塩豆腐とアボカドを同じくらいのサイズにサイコロ状に切る。

3. 3

   1と2を※で味付け。
   
   手で混ぜた方が味がなじむ。お酢を大さじ1いれてもおいしい。その際は粗塩ではなく塩こしょうで味付けの方が合う。

4. 4

   仕上げにブラックペッパーやバジルをふりかけて完成。