ジンジャラー御用達の生姜焼き レシピ・作り方

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VFR400
生の生姜が無くて試しに市販の生姜フレーク漬けを使ってみたら

材料(2人分)

豚肉
200g
市販生姜フレーク漬け
大さじ 2
醤油
大さじ 1
大さじ 1
添付け用生野菜&マヨネーズ
お好きなだけ

作り方

  1. 1
    フライパンで肉を焼きます
    肉の種類は何でも良いですがカツ用などの厚切なら塩コショウで下味を付けてください
  2. 2
    両面が綺麗に焼けたら生姜フレークと酒と醤油、それに大さじ1の水を入れて1分ほど煮絡めます
  3. 3
    皿にお好きなだけ生野菜を盛ってそれに盛りつけてください

おいしくなるコツ

最近コンビニやマーケーットで見かけるジンジャラー御用達生姜フレークですが豆腐や薬味に使うだけでは勿体無い 生姜フレークは多すぎるぐらい使っていいと思います 最初は生生姜の代用でしたがいまでは生姜焼きの為に市販フレーク漬けを買っています

きっかけ

生の生姜が切れていたのでショウガフレークの醤油漬けを使ってみたら

公開日:2011/01/31

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
関連キーワード
しょうが2011 簡単 ご飯に合う 生野菜に合う
料理名
しょうが焼き

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