さばみそ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さばは3枚おろしにし4切れにし、皮に十字に切り目を入れる

2. 2

   しょうがは千切り　　　　　　　　　ごぼうはささがきにし水にさらす　　　　　　　　　　　　　　　　ねぎは千切りにし水にさらす

3. 3

   鍋に◎の材料を入れ強火でひと煮立ちさせさばを加える
   スプーンでさばに煮汁をかける

4. 4

   ごぼうを加え落し蓋をして　　　　 10分～15分煮る

5. 5

   味噌を加えスプーンで煮汁をかけながら煮含める

6. 6

   器にさばとごぼうを盛りねぎをのせて完成。