薩摩芋と切り干し大根の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薩摩芋は皮を剥き2㎝角に切り水にさらして灰汁を抜く。
   切干大根は水でもどして絞り、ざく切りにする。

2. 2

   お米を洗って釜に入れる。計量カップに●と水を入れ、合わせて１合にして、釜に入れる

3. 3

   ご飯の上に【１】を乗せて炊飯スイッチを入れる

4. 4

   炊き上がったら１０分蒸らし、釜底からざっくり混ぜてお茶碗に盛りつけて出来上がり。