筍と大根の葉の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉を２cm程に切ります。筍は斜めに薄切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油、おろしニンニクを入れて熱します。

3. 3

   ニンニクの香りがしてきたら、豚こま、①の具材、酒を加えて、炒めます。

4. 4

   大根の葉がしんなりしてきたら、●の調味料で味をつけたら、水溶き片栗粉を加えてとろみを付けて完成です。