魚河岸揚げゴーヤチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤ、玉ねぎは薄切りにする

2. 2

   ゴーヤ、塩を混ぜて漬けたら、搾って水分を取る

3. 3

   フライパンにサラダ油を加え、豚バラ肉、玉ねぎ、ゴーヤを炒める

4. 4

   ひと口大にした魚河岸揚げを加え炒める

5. 5

   溶き卵、醤油を加え炒めて出来上がり