冬瓜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜の皮とワタを切ります。
   食べやすい大きさに切り、ワタも種をとって切ります。
   長ネギはみじん切りにします。

2. 2

   ●の調味料を混ぜておきます。
   鍋にごま油と長ネギ、ひき肉を入れて、色が変わるまで炒めます。

3. 3

   ひき肉の色が変わったら、冬瓜と●を入れて、アルミホイルで落とし蓋をして、弱火で15分程煮ます。

4. 4

   15分程経ったら、火を止めて、器に入れて完成です。