トマト無しの夏野菜！ラタトゥーユ(*´꒳`*) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を洗い材料をまな板と包丁を使って切ります
   
   玉ねぎは半分に切りまた半分に切りほぐします
   
   ナスはヘタをとって食べやすい大きさに切ります

2. 2

   ピーマンを半分に切り種を取り、食べやすい大きさに切ります
   
   オリーブの実を薄切りにします
   
   ニンニクは皮を剥き薄切りにします

3. 3

   鶏肉を食べやすい大きさに切ります

4. 4

   フライパンにオリーブ油を敷き中火で温めます
   
   ニンニクを入れ香りがたつまでさっと炒めます

5. 5

   玉ねぎとピーマン、鶏肉を入れ中火で鶏肉にしっかり火が通るまで炒めます
   
   ナスを入れ火が通るまで炒め、塩胡椒をします

6. 6

   最後にオリーブの実を入れ、よく混ぜ野菜に火が通ったら器に盛り付け出来上がりです！(๑˃̵ᴗ˂̵)و