きのこときゅうりのガーリックツナ玉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは種を除いて、斜め切にします。ニンニクはみじん切りにします。

2. 2

   エリンギは半分にして斜め切にします。
   舞茸は手で割いておきます。

3. 3

   フライパンを中火でニンニクとツナを炒めて、香りがたってきたら、きゅうり、舞茸、エリンギを入れて、酒を入れて3分程蒸します。

4. 4

   食べるラー油とオイスターソースを入れて味を付けて、溶いた卵を回し入れて軽く炒めて、完成です。