そば粉のお好み焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
そば粉は楽天市場で買った100パーセントの挽きぐるみを使用しました。
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2
そば粉、水、ネギ、カツオ粉、紅ショウガ、天かすをボウルに入れて混ぜます
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3
油を入れて2の混ぜ合わせた材料を焼いていきます。
中火で5分、裏返して3分ぐらい。
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4
直径5センチくらいのものが5枚できました。フライパンに種を入れる時、なるべく薄く焼くと、外はカリカリ、中はモチモチな仕上がりになります
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5
最後にマヨネーズと醤油をかけて完成です。お好きならソースでも美味しいです
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6
カツオ粉はこちらの商品を使いました。味噌汁や煮物に使えます。
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