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かぼちゃと油揚げの煮物 レシピ・作り方
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のん786
美味しいです
材料(1人分)
南瓜
1/4個
油揚げ
1/2枚
●出汁
300㏄
●薄口しょうゆ
大さじ1.5
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1/2
●みりん
大さじ1/2
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作り方
1
南瓜はタネを取り皮を所々剥いて、一口大に切る
2
油揚げは食べやすい大きさに切る
3
鍋に●を沸かして南瓜と油揚げを入れて15分程火が通るまで弱火で煮る
4
煮えたら蓋をして冷めるまで放置し、味を含ませる
5
食べる直前に再加熱して器に盛り付けたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に
公開日:2023/04/01
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