超簡単！卵焼きの出汁あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵3個を割り、お酒、めんつゆを入れよく混ぜ合わせ、卵焼きを作ります。

2. 2

   卵焼きができたら6等分して1人前3個で器に盛り付けます。

3. 3

   鍋にお水、白だし、めんつゆ、酒を入れて煮立ったら水溶き片栗でとろみをつけます。

4. 4

   卵焼きにあんをかけて最後に刻みネギをのせて完成です。熱々をお召し上がりください。