美味しい！ステーキソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- バター 1かけ
- 赤ワイン 大さじ1強
- ショウガ（チューブ） 小さじ1弱
- 生クリーム 40㏄強
- ハチミツ 大さじ1
- 塩コショウ 1つまみ
作り方
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1
今回はミスジのステーキを焼きました。
-
2
ステーキの最後の仕上げに赤ワインを入れます。
ステーキをフライパンからあげたあと、そのままの肉汁が残ったフライパンにバターをいれます。
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3
バターが溶けたら生クリーム・ショウガ・ハチミツを入れて塩コショウで味を整え完成です。
-
4
器に移ししてステーキにかけてお召し上がりください。
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みそのみ2022/08/12 22:24
ステーキって焼き方は勿論、ソースで味かわ決まりますよね。美味しく出来ました。
美味しいソースを教えて頂き、ありがとうございました。
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