材料(1人分)
- じゃが芋
- 2個
- 鶏もも肉
- 1/2枚
- ●ケチャップ
- 大さじ2
- ●カレー粉
- 4振り
- ●砂糖
- 小さじ1/2
- ●ウスターソース
- 小さじ1
- ●チューブ大蒜
- 1㎝
- パセリ
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- じゃが芋は皮を剥き一口大に切ってラップをかけて500wのレンジで3分加熱する。
-
- 2
- 鶏肉は一口大に切る。
-
- 3
- フライパンにオリーブオイルを敷いて鶏肉に8割程度火が通るまで加熱し、じゃが芋を加えて全体に火が通るまで炒める。
-
- 4
- 火を弱めて●を加え、全体にからむまで炒め混ぜたらお皿に盛り付ける。みじん切りにしたパセリをかけたら出来上がり。
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