麺つゆで鶏じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥き１口大に切る。
   人参は皮を剥き乱切りにする。
   玉葱はくし切りにする。
   鶏肉は一口大に切る。

2. 2

   鍋に油を敷き、【１】を入れて油が回るまで加熱する。

3. 3

   そこに●を加えて蓋をして、沸騰したら弱火にして15分程灰汁を取りながら煮る。

4. 4

   全体に火が通ったら蓋をしてそのまま冷まして味を染みこませる。

5. 5

   食べる直前に加熱して、器に盛り付けたら出来上がり