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【簡単】なすの味噌炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ゆかましちゃん
ご飯が進む一品です。
材料(2〜3人分)
なす
2〜3本
☆きざみ生姜(なくても可)
小さじ2
☆味噌
大さじ2
☆みりん
大さじ2.5
☆砂糖
大さじ1
ごま油
大さじ3
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作り方
1
なすを食べたい大きさに切り、水気をとっておく。
2
フライパンを熱し、ごま油をいれ、なすを揚げ焼きする。
3
なすをフライパンの端に寄せ、空いているところに調味料(☆)を全て入れて混ぜ合わせる。
4
なすと絡めて、完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ごま油を使いきりたかったため。
公開日:2021/09/27
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ゆかましちゃん
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