種まで丸ごとピーマンと厚揚げの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ピーマンのヘタを取り､種ごと薄い輪切りにする。
   (勢いよく切ると種が飛び散りやすいので注意)
   ・厚揚げを一口サイズに切る。

2. 2

   ☆を混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンに小さじ1の油をひき､ピーマンを入れ3分ほど蒸し焼きにする。

4. 4

   全体を混ぜて更に3分ほどしんなりするまで蒸し焼きにする。

5. 5

   厚揚げと☆を加え1分ほど炒める。