揚げ茄子のポン酢ツナ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は皮に浅く切り込みをいれて食べやすい大きさに切り、水にさらして灰汁を抜く
- 2 水気をふき取り、170度に熱した油で火が通るまで揚げ、油切りをしてお皿に乗せる
- 3 ツナの油を切り、●と混ぜて【２】にかけたら出来上がり
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さとママ36452021/08/31 10:10
こんにちは♪
茄子はやっぱり揚げたら美味ですね。
きれいな色で、見た目もいい。
おいしく頂きました。
ごちそうさま(*^^*)
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