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たくあんチャーハン!! レシピ・作り方

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おとちゃんさん
たくあんがいいアクセントになってごま油と相性がバッチリ❗️

材料(1人分)

大さじ1
溶き卵
1個分
ご飯
200g
たくあん 粗微塵切り
30g
ハム  粗微塵切り
2枚
長ネギ 粗微塵切り
20g
小さじ
胡椒
少々
砂糖
ふたつまみ
ウィパー
小さじ1
ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    下準備
    たくあん、ハム、長ネギは粗微塵切り
    材料、調味料はあらかじめ準備しておくと手早くできます。
  2. 2
    フライパンを熱し油を入れ溶き卵を流し入れすぐにご飯を加えほぐしながら炒め、たくあん、ハム、塩、胡椒、砂糖、ウィパーをかけ全体に味が馴染むように炒め合わせます。
  3. 3
    全体がパラパラになったら長ネギ、ごま油を入れさっと炒めます。
  4. 4
    皿に盛り出来上がりです。

おいしくなるコツ

味加減はお好みで調整してください。 手早くつくることがパラパラになるポイントです。 多めに作るとベターっとなりやすいので、手間ですが1人前ずつ作るとパラパラチャーハンの失敗を防げますよ またたくあんは炒めると臭みもなくなるのでお弁当にも

きっかけ

ランチに楽ちん簡単なチャーハンにしようと作りました。

公開日:2021/06/09

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハンお弁当 チャーハンたくあん

このレシピを作ったユーザ

おとちゃんさん 大好きな料理作りが趣味 食事には思い出があり、作ってるとその時々の思い出がよみがえります。 そんな思い出の料理を載せていきます〜! なるべく添加物、化学調味料など使わずにクッキングしています。たまにはつかっちゃいますが 笑 みなさんのレシピも参考にさせていただき楽しく料理作りをします!よろしく^_^ 中国に居た時に 習った点心などもレシピ投稿していきます。

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