スパイス香る〜カレーチャーハンレシピ・作り方

Name: スパイス香る〜カレーチャーハン
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 玉ねぎ 20g; 人参 20g; 豚こま肉 40g; 油 大さじ1; 粒コーン 大さじ1; ご飯 220g; 塩 小さじ1/3; 胡椒 少々; 砂糖 ふたつまみ; A コリアンダーパウダー 少々; A カルダモンパウダー 少々; A クミンパウダー 少々; A ガラムマサラパウダー 少々; オリエンタル 即席カレー粉 小さじ2と1/2; 醤油 小さじ1/2; 万能ネギ 輪切り 適量

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約10分
100円以下

おとちゃんさん

スパイスの香りが食欲をそそります^_^

材料（1人分）

玉ねぎ: 20g

人参: 20g

豚こま肉: 40g

油: 大さじ1

粒コーン: 大さじ1

ご飯: 220g

塩: 小さじ1/3

胡椒: 少々

砂糖: ふたつまみ

A コリアンダーパウダー: 少々

A カルダモンパウダー: 少々

A クミンパウダー: 少々

A ガラムマサラパウダー: 少々

オリエンタル　即席カレー粉: 小さじ2と1/2

醤油: 小さじ1/2

万能ネギ　輪切り: 適量

作り方

1

下準備
玉ねぎ、人参、豚こま肉はそれぞれ粗みじん切りにします。
2

フライパンを熱し油を入れ
豚こま肉を中火で炒め、玉ねぎ、人参、粒コーンを加えよく炒めます。次にご飯を加えほぐしながらよく炒め、塩、胡椒、砂糖、Aのスパイス調味料をかけます。
3

2にオリエンタル即席カレー粉を加え更に良く炒め合わせ、醤油を鍋肌からかけ回し、万能ネギを入れひと炒めしたら完成です。
4

皿に盛り出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味加減はお好みで調整してください。

きっかけ

お昼にさっと出来るちょっとスパイシーな物が食べたかったので作りました。

公開日：2021/05/09

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このレシピを作ったユーザ

おとちゃんさん大好きな料理作りが趣味食事には思い出があり、作ってるとその時々の思い出がよみがえります。そんな思い出の料理を載せていきます〜！なるべく添加物、化学調味料など使わずにクッキングしています。たまにはつかっちゃいますが　笑みなさんのレシピも参考にさせていただき楽しく料理作りをします！よろしく^_^ 中国に居た時に　習った点心などもレシピ投稿していきます。