スパイス香る〜カレーチャーハン レシピ・作り方

スパイス香る〜カレーチャーハン
  • 約10分
  • 100円以下
おとちゃんさん
おとちゃんさん
スパイスの香りが食欲をそそります^_^

材料(1人分)

  • 玉ねぎ 20g
  • 人参 20g
  • 豚こま肉 40g
  • 大さじ1
  • 粒コーン 大さじ1
  • ご飯 220g
  • 小さじ1/3
  • 胡椒 少々
  • 砂糖 ふたつまみ
  • A コリアンダーパウダー 少々
  • A カルダモンパウダー 少々
  • A クミンパウダー 少々
  • A ガラムマサラパウダー 少々
  • オリエンタル 即席カレー粉 小さじ2と1/2
  • 醤油 小さじ1/2
  • 万能ネギ 輪切り 適量

作り方

  1. 1 下準備
    玉ねぎ、人参、豚こま肉はそれぞれ粗みじん切りにします。
  2. 2 フライパンを熱し油を入れ
    豚こま肉を中火で炒め、玉ねぎ、人参、粒コーンを加えよく炒めます。次にご飯を加えほぐしながらよく炒め、塩、胡椒、砂糖、Aのスパイス調味料をかけます。
  3. 3 2にオリエンタル即席カレー粉を加え更に良く炒め合わせ、醤油を鍋肌からかけ回し、万能ネギを入れひと炒めしたら完成です。
  4. 4 皿に盛り出来上がりです。

きっかけ

お昼にさっと出来るちょっとスパイシーな物が食べたかったので作りました。

おいしくなるコツ

味加減はお好みで調整してください。

  • レシピID:1710065741
  • 公開日:2021/05/09
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カテゴリ
アレンジチャーハン豚こま切れ肉・切り落とし肉スパイス&ハーブドライカレースパイスカレー
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