鶏むね肉でカリカリジューシー！塩唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   切ったお肉と片栗粉以外の材料を全てボールに入れて、よーく揉み込む

3. 3

   全体がしっかり混ざったら、レジ袋に片栗粉を入れ、その中に漬け込んだお肉を入れて袋の口をねじってとじ、よく振ってしっかり全体に粉をまぶす。

4. 4

   170度くらいの油であげる。
   揚げ終わってもほんのり色づくくらいで、全体的に白いまんまなので、見た目では少し分かりにくいですが、しっかり両面を揚げてください！

5. 5

   箸で持った感じが軽くなって、揚げ油の上の方にういてくればOKです！