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塩麹漬け豚肉の新玉あえレシピ・作り方

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約15分
300円前後

豚肉と新玉で夏バテならぬ春バテ予防！5月病も吹きとばせ！

材料（2人分）

豚肉こま切れ: 300

新玉ねぎ: 一玉

ネギ: 3センチ

塩麹: 大さじ2

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作り方

1

豚肉を室温に戻して塩麹を漬け込む
2

熱したフライパンに塩麹漬け豚肉とみじん切りにした新玉ねぎを入れて弱火にし蓋をしめて10分弱火で煮込む
3

蓋をあけて水分が飛んだら盛り付けてネギを散らして完全

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉をしっかりほぐしてからフライパンにいれる

きっかけ

冷蔵庫にあるもので一品

公開日：2021/04/19

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カテゴリ: 豚バラ肉簡単おつまみ豚薄切り肉

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