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豆腐と牛肉の甘辛煮 レシピ・作り方

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のん７８６
美味しいです
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

木綿豆腐
200ｇ
牛こま切れ肉
130ｇ
●醤油
大さじ3
●砂糖
大さじ1
●みりん
大さじ2
●酒
大さじ1/2
●出汁
250㏄
細葱
1本
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作り方

  1. 1
    豆腐は一口大に切る
  2. 2
    鍋に●を沸かして豆腐と牛肉を入れて灰汁を取りながら10分程煮る
  3. 3
    10分たったら蓋をして冷めるまで置いて豆腐に味を含ませる
  4. 4
    食べる直前に再加熱し、器に盛り付けて小口切りにした葱をかけたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2021/03/03
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カテゴリ
木綿豆腐牛小間肉・切り落とし肉

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