十割蕎麦の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タップリのお湯にそばを入れて5分茹でる。5分たったら蓋をして2分待つ

2. 2

   ザルに上げて流水でぬめりを洗い流しざるにあげる

3. 3

   鍋に水とほんだしをいれて沸かし、蕎麦を入れてひと煮たちしたら火を止める

4. 4

   味噌を溶かし入れたら出来上がり