鶏胸肉のミートソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじん、にんにくをみじん切りにする。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを炒める。
香りがでて、色がついてきたら玉ねぎ、にんじんを加え弱火でしっかりと炒める。 -
3
②の野菜を皿に移し、そのフライパンにひき肉を入れて薄く平らにし、塩、ブラックペッパーを少々をふり、強火でこんがり焼く。
焦げ目がついたら挽き肉をひっくり返して同様に焼く。 - 4 ③の挽肉をほぐし、炒めておいた野菜と混ぜ、少し炒める。
-
5
④にトマト缶を入れてトマトを潰しながら混ぜる。
ローリエとコンソメを入れて20分ほど煮る。
（水分が少ない場合は水を適量入れる） - 6 塩で味を整えて、完成！
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さらさらmama☆2021/03/07 22:17
うまかったです
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