えのきと人参の牛肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参を5㎝程度の長さで千切りにする。
2. 2 耐熱容器に切った人参を入れて600Wの電子レンジで3分加熱する。
3. 3 エノキの石突をとってばらしておく。
4. 4 牛薄切り肉を広げ、エノキと人参をのせて巻く。
   10個くらいできました。
5. 5 巻き終わりを下にしてしっかり焼く。
6. 6 牛肉に火が通ったら焼き肉のたれを加えてからめる。
7. 7 盛り付けて出来上がり。