野菜オムレツ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ナス、ズッキーニは1cmの角切りにする。
ミニトマトは半分にカットする。 - 2 フライパンにオリーブオイルを敷き、1のカットした野菜を炒める。
- 3 ボウルに卵と塩コショウを入れて溶いておく。
-
4
2に3を流し入れて、火を弱火にし、箸で卵をくるくるとまぜる。
卵に日替わり入り始めたら、箸を止めて少しずつ卵を包む。 - 5 卵が包めたら、フライパンに皿をあてて、皿に移す。
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ちゃーりーママ
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