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【簡単なのに本格】いわしの南蛮揚げレシピ・作り方

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分量は適当です

材料（1人分）

いわし: 60ｇ

片栗粉: 大さじ2

油: 適量

酢: 小さじ2

砂糖: 小さじ1/3

しょうゆ: 小さじ2/3

酒: 小さじ1

タカラ本みりん: 小さじ1

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作り方

1

いわしを腹開きにし、片栗粉をまぶす
2

1を180度の油でカリッとなるまで揚げる
3

酢、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、水小さじ1をまぜてフライパンで一煮立ちさせ、2を漬け込む

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2022/11/26

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関連情報

カテゴリ: いわし簡単夕食夕食の献立（晩御飯）簡単魚料理その他の魚料理

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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