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豚肉のピリ辛揚げ煮 レシピ・作り方
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tommeg1202
分量は適当です。
材料(1人分)
豚肉
60g
片栗粉
大さじ1
油
適量
酒
大さじ1
一味唐辛子
ひとつまみ
みりん
小さじ1
しょうゆ
小さじ2/3
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作り方
1
豚肉に片栗粉をまぶし、180度の油でカリッとなるまで揚げる
2
フライパンに酒、みりん、しょうゆ、一味唐辛子、水大さじ1を入れて火にかける
3
煮立ったら1を入れて汁気がなくなるくらいまで加熱する
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
思いつき。
公開日:2021/01/25
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tommeg1202
簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。
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