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凍り豆腐の甘酢そぼろあん レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です

材料（1人分）

凍り豆腐
10ｇ
片栗粉（衣用）
大さじ1.5
油
適量
豚ひき肉
15ｇ
たまねぎ
20ｇ
にんじん
10ｇ
ピーマン
10ｇ
ケチャップ
大さじ1.5
砂糖
小さじ1/3
しょうゆ
小さじ1/3
酒
大さじ1
片栗粉
小さじ1/3
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作り方

  1. 1
    凍り豆腐を角切りにし、片栗粉をまぶして180度の油でカリッとなるまで揚げる
  2. 2
    フライパンでひき肉を炒め、火が通ってきたら細切りにしたたまねぎ、にんじん、ピーマンを加える
  3. 3
    しんなりしてきたら酒、しょうゆ、砂糖、ケチャップ、片栗粉を入れてひと炒めし、1を入れてからめる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2020/12/17
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カテゴリ
高野豆腐

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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