自家製★発酵レモンシロップ レシピ・作り方
材料（20(杯分)人分）
- 国産レモン 10kg
- 上白糖 1kg
作り方
- 1 国産レモンを重曹などでよく洗い、1〜2mmくらいの輪切りにする。
-
2
清潔な瓶にレモンと砂糖を交互に入れ、最後は砂糖で蓋をするように入れる。
-
3
常温保存で1日1回かき混ぜる。
ぶくぶくと泡が出てきたら発酵した合図。シロップの完成！ -
4
【おすすめの食べ方】
シロップ1:6お湯で割るとホットレモンジュースに。
輪切りのレモンはヨーグルトにのせて食べると美味しいです。
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