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レンコンのバター醤油炒め レシピ・作り方

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ゾルマッグ小腸液ε(EPSILON)
居酒屋めにう!を作ります

……最近居酒屋メニューが多い気がする。。。

材料(2〜4人分)

レンコン
200g
バター
5〜10g
〇醤油
大さじ1.5~2
〇ニンニクチューブ
2〜3センチ
〇乾燥パセリ
ひとつまみ(1g程度)
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作り方

  1. 1
    レンコンは薄めにスライスしておく。

    スライスされているモノもたまに売っているのでそれでも良いです。
  2. 2
    バターを入れたフライパンで、中火でレンコンを焼く。
  3. 3
    レンコンに火が通ったら、〇を加え軽くまぜる。
  4. 4
    盛り付けて出来上がり。

おいしくなるコツ

レンコンは分厚いよりは薄い方が美味しい………気がしますねぇ。 好みの問題やとは思うけど。 薄いのがイイのか、厚いのがイイのか……… もはや宗教の違いのようなレベルの違い……かもしれない。。。

きっかけ

………え?レンコン固くない? 切るだけでもう5分経ったんやけど。。。 ………あ、包丁研いでないわ。。。 研いどこ。

公開日:2020/11/23

関連情報

カテゴリ
れんこん夕食の献立(晩御飯)男の簡単料理簡単夕食簡単おつまみ
関連キーワード
簡単 居酒屋 美味しい 手軽
料理名
レンコンのバター醤油炒め

このレシピを作ったユーザ

ゾルマッグ小腸液ε(EPSILON) 日々納期に追われるサラリーマン…… ……………納期爆発しろ! 忙しくても文明の利器があればズボr……… 時短で自炊ができる!ハズ! ………知らんけど!

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