大根の葉の漬物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 大根の葉 1㎏
- たかのつめ 1本
- 塩 小さじ2
作り方
- 1 大根の葉をざく切りにする
- 2 たかのつめを輪切りにする
- 3 ポリ袋に1を入れ、塩をまぶし、2を入れる
- 4 重しをし、水が上がってきたら3日くらいおく
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