油揚げと水菜の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜はよく洗って根元の部分を切り落とし、3㎝の長さに切る。
   油揚げは縦半分に切って1㎝幅に切る。

2. 2

   フライパンを熱したら油揚げをカリカリになるまで約3分炒める。いったん皿に取り出しておく。

3. 3

   2のフライパンを再び熱してごま油をいれたら水菜を炒める。

4. 4

   ⭐をいれてさらに炒める。火を止めたら2の油揚げを戻しいれる。
   お皿に盛り付けたら完成です♪