豆腐とオクラと人参の味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 オクラは塩をまぶして板ずりをして熱湯で1分ゆでて小口切りにする
- 2 豆腐はさいの目に切る。人参は皮を剥き千切りにする。玉葱はくし切りにする
- 3 鍋に出汁を沸かし【１】を入れて煮る
- 4 玉葱が透き通ってきたら火を止めて味噌を溶かし入れる
- 5 お椀によそってオクラを乗せたら出来上がり
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