材料（2人分）
- 牛肉スライス
- 300g
- 白菜
- 1/4玉
- 長ネギ
- 2本
- 人参
- 1/2本
- えのき
- 一袋
- 焼き豆腐
- 半丁
- ○砂糖（肉用）
- 小さじ1
- ○醤油（肉用）
- 小さじ1
- ●砂糖
- 大さじ1
- ●みりん
- 大さじ1
- ●醤油
- 大さじ1
- ●水
- 50cc
- ●顆粒だし（本だし）
- 小さじ1/2
- 卵
- 一人1個
作り方
-
- 1
-
- 野菜を食べやすい大きさに切る。
-
- 2
-
- 肉を焼き、○を入れて絡め味をつける。
-
- 3
- 肉をつまみ食いする。無くならないように注意する。
-
- 4
-
- 肉の上に野菜と豆腐を並べ、調味料●を加えて蒸し焼きにし、火を通す。
-
- 5
- 火が通ったら、溶き卵につけて食べる。
おいしくなるコツ
肉だけ食べていたくなる。。。
誘惑に打ち勝て！
きっかけ
ふるさと納税でゲットした熊本県の赤牛スライスを使って
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