薩摩芋マヨゆで卵トースト レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
薩摩芋は皮を剥き水にさらしてアクを抜く。
ラップをかけて500Wのレンジで１分加熱して裏ごしをする - 2 そこにマヨネーズと塩コショウを混ぜあわせる
- 3 ゆで卵は5㎜厚さの輪切りを２個作る
- 4 食パンをトーストし、【２】を塗り、ゆで卵を並べてパセリをかけたら出来上がり
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