薩摩芋ゴマきんぴらトースト レシピ・作り方
材料(1人分)
- 食パン 1/2枚
- 薩摩芋 20g
- ●醤油 小さじ1/2
- ●砂糖 小さじ1/4
- ●酒 小さじ1/4
- ●みりん 小さじ1/4
- ●七味唐辛子 少々
- ●すりごま 小さじ1/2
- マーガリン 大さじ1/2
作り方
- 1 薩摩芋は細切りにして水にさらして灰汁を抜く
- 2 フライパンに油を敷いて水気をふき取った薩摩芋を入れて中火で1分炒める
- 3 ●を加えて更に1分炒める
- 4 食パンをトーストし、マーガリンを塗って【3】を乗せたら出来上がり
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