南瓜とオクラの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜は5㎜厚さに切る

2. 2

   オクラは塩をまぶして板ずりをして熱湯で1分ゆでて斜め切りにする

3. 3

   鍋に水とほんだしを入れて沸かし、南瓜を入れて2分程煮る

4. 4

   南瓜に火が通ったらオクラを加えてひと煮たちさせ、火を止める

5. 5

   味噌を溶かし入れたら出来上がり