米茄子の味噌田楽 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●は小鍋にいれて弱火で1分程焦がさないように混ぜながら加熱する

2. 2

   米茄子は1㎝厚さに切り、表面に浅く格子に切り込みを入れる

3. 3

   フライパンに油を敷き、両面に焼き色がつくまで焼く

4. 4

   お皿に盛り付け、●を塗ったら出来上がり