なすと舞茸の和風ミートパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりの水を沸かし、しょうゆ小さじ2を入れてパスタを茹でる（パスタに下味が付いておいしくなります。）。※規定の時間より1分短めに茹でる。

2. 2

   なすは食べやすい大きさに切り、舞茸はほぐしておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルと刻んだにんにくを熱し、にんにくの香りが立ってきたらひき肉を炒める。色が変わってきたらなすと舞茸も入れ、炒める。

4. 4

   バターとしょうゆ、砂糖（☆）を加え、よく和えながら炒める。茹で上がったパスタも加え、よく和えたら完成☆