ベビーホタテとパプリカの白ワインソテーレシピ・作り方

Name: ベビーホタテとパプリカの白ワインソテー
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: ベビーホタテ 10こ; パプリカ 1/2こ; 白ワイン 大さじ1; ●香味野菜ドレッシング 大さじ1; ●黒胡椒 少々; ●わさび 少々

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5分以内
500円前後

まるママ♡あるものレシピ

簡単なのにちょっと豪華な一品☆

材料（2人分）

ベビーホタテ: 10こ

パプリカ: 1/2こ

白ワイン: 大さじ1

●香味野菜ドレッシング: 大さじ1

●黒胡椒: 少々

●わさび: 少々

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作り方

1

パプリカは、薄切りしたものを3等分にカット。
フライパンに、オリーブオイルを引いて、パプリカを炒める。
2

次に、ホタテを入れて炒め、すぐに白ワインを加えて、蒸し焼きする。
ワインのアルコールが飛んだら、●を入れて味が馴染んだら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ドレッシングは、青じそやポン酢でも！

きっかけ

ベビーホタテ、急に食べたくなって◎

公開日：2020/09/05

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このレシピを作ったユーザ

まるママ♡あるものレシピ日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎