薩摩芋とオクラの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薩摩芋は一口大に切り、水にさらして灰汁を抜く

2. 2

   オクラは塩をまぶして板刷りをして5㎜幅に切る

3. 3

   玉葱はくし切りにする

4. 4

   鍋に出汁を沸かし薩摩芋と玉ねぎを入れて煮る

5. 5

   薩摩芋に火が通ったらオクラを加えて1分にて火を止める

6. 6

   味噌を溶かし入れたら出来上がり