白玉トマトジャムトースト レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 トマトは皮をむき正味60g用意し、みじん切りにする。
- 2 鍋にトマトと砂糖を入れて弱火で鍋底から混ぜながら加熱し、とろみがついたら火を止める
- 3 ボウルに白玉を入れて、耳たぶくらいの硬さになるまでぬるま湯を少しずつ加えて練る。
- 4 4等分にして丸め、熱湯に入れ茹で、浮き上ってが1分たったらすくい上げ、冷水でひやしザルにあげる。
- 5 食パンをトーストし、【２】を塗り、白玉団子を乗せたら出来上がり
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