栄養満点！ツナと具沢山野菜のスープ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじん、大根を小さく切る。ブロッコリーの芯は周りの固い部分を取り除き、小さく切る。

2. 2

   小鍋にオリーブオイルを熱し、水気を切ったツナを入れて軽く炒め（オイル漬けのツナ缶の場合は、オリーブオイルは使わず、オイルごと入れて炒めてください。）、1の野菜も入れて軽く炒める。

3. 3

   水とコンソメを入れ、蓋をして中火で5分程煮る。

4. 4

   ミニトマトを半分に切り、小鍋に入れてさらに1分程度煮た後、ミニトマトを軽く潰すようにして混ぜる。お好みで塩こしょうで味を整える。最後にブラックペッパーをふって完成☆