しめじとパプリカとオクラのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩(分量外)をまぶして板ずりをして熱湯で１分茹でて斜めにスライスする

2. 2

   しめじはほぐす。パプリカは細切りにする

3. 3

   パスタは袋の表示時間より１分短く茹で、ザルにあげる

4. 4

   フライパンにバターを敷きしめじとパプリカを炒める。８割程度火が通ったらパスタと●を加えて全体に絡めながら炒める

5. 5

   オクラを入れてひと混ぜし、塩コショウで味を整えたらお皿に盛り付け、刻み海苔をかけて出来上がり。