【離乳食完了期】アマランサス入り具沢山ミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 アマランサスを軽く水洗いし2倍の水を入れ、水分がなくなるまで煮込む。
2. 2 手順1と同時並行で豚挽肉を茹でザルにあげておく。
   ※アクは必ず取ってください。
3. 3 ナスを一口大に切り水に浸けてアクを取り、トマトは湯むきして適当な大きさに切る。
   ピーマンは1cm角くらいに切る。
4. 4 手順1-3で用意したものと、水300ml、冷蔵庫の余り物をフライパンに入れ水分がなくなるまで煮込む。
5. 5 最後に赤ちゃん用トマトケチャップを少しだけ入れて完成。
6. 6 ※写真は表記した材料＋ゴボウ、カリフラワーを微塵切りしたものを入れています。
   他にも水菜や豆苗なども相性いいです。
7. 7 小分けに冷凍しておくと便利です。
   ※ご家庭の冷凍庫で保存される場合は、3週間を目処に使い切って下さい。