作り方
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- 1
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- 玉ねぎを薄くスライスしてフライパンで炒めます。しんなりしてきたら一口大に切った鶏肉を入れて炒めます。
肉の色が変わってきたらそばつゆと水を入れて蓋をして煮込みます。
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- 2
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- 6分ぐらい煮込んで味が染みたら溶き卵を流しこんで蓋をします。
２分、３分くらいで様子を見て、お好みの卵の硬さに調節して下さい！
海苔を散らしてかんせい！
おいしくなるコツ
水の量は好みで調節して下さい！
きっかけ
親子丼の気分でした。
長女が卵をきれいに割れるようになったのでたまにお願いしています。成長は早いなぁ。次女はスーパーで一切歩かないどころかカートに乗せると大怒り、抱っこマン。わしの腕の筋肉やばい、ポパイになりそう