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厚揚げとなすと豚肉の炒め煮 レシピ・作り方

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のん７８６(返レポお休みします)
美味しいです
みんながつくった数 2件

材料（1人分）

厚揚げ
1枚
茄子
1本
豚こま切れ肉
80ｇ
●醤油
大さじ2
●砂糖
大さじ1.5
●酒
大さじ1
出汁
150㏄
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    厚揚げは4等分に切る。茄子はヘタを取り縦半分に切り、皮に斜めに切り込みを入れて半分に切る。
  2. 2
    鍋にごま油を敷き茄子と豚肉を炒める
  3. 3
    そこに厚揚げと●を加えて更に炒め、調味料が馴染んだら出汁を加えて10分煮る
  4. 4
    汁気が少なくなるまで煮たら器に盛り付けて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子を沢山貰ったので

公開日：2020/06/26
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関連情報

カテゴリ
なす全般厚揚げ厚揚げの煮物

このレシピを作ったユーザ

のん７８６(返レポお休みします)

つくったよレポート（ 2 件）

2020/09/08 17:59
おいしかったです！ ごちそうさまでした^_^
つぼ
つぼさん、初めまして(*´▽｀*)♬お口にあって嬉しいです！美味しそうに作ってくださり有難うございます！！(#^.^#)♡
2020/07/05 11:49
美味しかったです(^^) ごちそうさまでした！
jmryw
美味しそう！上手に作っていただけて嬉しいです！！(*´∇`*)すてきなレポートありがとうございます！！(*´▽｀*)

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